甘酒はいつ飲むのがベスト？美容と健康のための正しい飲み方！

甘酒の効果とは？美容や健康に良い理由

甘酒には、以下のような美容や健康に良い効果があります。

消化促進・整腸作用

米麹に含まれるアミラーゼやオリゴ糖が消化吸収を助けて、便秘や下痢を改善します。

栄養補給・エネルギー源

ブドウ糖やビタミンB群などが豊富で、疲労回復や免疫力向上に役立ちます。

美肌・美白効果

コウジ酸やセラミドなどが含まれており、肌のターンオーバーを促進し、シミやシワを防ぎます。

ダイエット効果

食物繊維や乳酸菌が腸内環境を整えて代謝を高め、脂肪燃焼を促します。

リラックス効果

温かい甘酒を飲むと体温が上がり、血行が良くなってリラックスできます。

甘酒を飲むおすすめのタイミング

甘酒を飲むタイミングは、その目的によって変わります。ここでは、朝・昼・夜それぞれのメリットを紹介します。

朝

エネルギー補給や栄養補給に最適です。

空腹時に飲むと、ブドウ糖がすぐに吸収されて脳や身体を活性化させます。

また、朝から乳酸菌やオリゴ糖を摂ることで、腸内環境を整えて一日の調子を整えます。

昼

疲労回復やダイエットに最適です。

昼食の前や後に飲むと、甘酒の糖質がエネルギーに変わって疲れを癒します。

また、食物繊維やアミラーゼが満腹感を与えて食欲を抑えたり、消化吸収を助けたりします。

夜

美肌やリラックスに最適です。

夜に温かい甘酒を飲むと、コウジ酸やセラミドが肌のターンオーバーを促進し、美肌効果が期待できます。

また、体温が上がって血行が良くなり、リラックスして眠りにつきやすくなります。

甘酒の選び方と注意点

甘酒には、米麹から作られるものと、酒粕から作られるものの2種類があります。

それぞれの特徴や選び方、注意点を見ていきましょう。

米麹甘酒

米と米麹だけで作られる甘酒で、アルコールは含まれていません。

ブドウ糖やビタミンB群などが豊富で、「飲む点滴」とも呼ばれます。

市販のものは添加物が入っている場合もあるので、原材料や栄養成分表示を確認しましょう。自家製も簡単に作れます。

酒粕甘酒

日本酒の製造過程で出る酒粕に水と砂糖を加えて作られる甘酒で、アルコール分が1%未満含まれています。

コウジ酸やセラミドなどが含まれており、美肌効果が期待できます。

市販のものは缶入りで売られており、嗜好飲料に分類されます。

自家製のものはアルコール分が5.5%も含まれる場合があるので注意しましょう。

甘酒のアレンジ方法

甘酒はそのまま飲んでもおいしいですが、温めたり冷やしたりすることで味わいが変わります。

また、アレンジすることでさらに楽しめます。ここでは、甘酒の飲み方のコツを紹介します。

温める

冬場は温かい甘酒がおすすめです。

電子レンジや鍋で温めるときは沸騰させないように注意しましょう。

温かい甘酒は体を温めて血行を良くし、リラックス効果があります。

冷やす

夏場は冷たい甘酒がおすすめです。

冷蔵庫で冷やすか、氷を入れて飲みましょう。

冷たい甘酒は暑さで消耗したエネルギーや水分を補給してくれます。

アレンジする

甘酒は牛乳や豆乳、ヨーグルトなどと混ぜて飲むと、風味や栄養が増します。

また、フルーツやシナモンなどをトッピングすると、さらにおいしくなります。

甘酒はスムージーやパンケーキ、プリンなどの料理にも使えます。

まとめ

甘酒は、美容や健康に嬉しい効果がたくさんある日本の伝統的な飲み物です。

甘酒を飲むタイミングは、その目的によって変わりますが、朝・昼・夜それぞれにメリットがあります。

甘酒には、米麹から作られるものと、酒粕から作られるものの2種類があります。

それぞれの特徴や選び方、注意点を知っておきましょう。

甘酒は、温めたり冷やしたりすることで味わいが変わります。

また、アレンジすることでさらに楽しめます。甘酒を上手に飲んで、美容や健康に良い効果を得ましょう。